金武鍾乳洞の古酒蔵
鍾乳洞古酒蔵観音茶屋
カフェレストラン長楽プロフィール
《豊川あさみ》
有限会社インターリンク沖縄 代表取締役、有限会社金武酒造 専務取締役。
《長女(明佳) 》
有限会社インターリンク沖縄 取締役。 ロンドンサウスバンク大学でＭＢＡを取得。
《長男(善規) 》
カフェレストラン長楽のシェフ兼統括マネージャー。 ル・コルドン・ブルー イギリス校卒業、グラン・ディプロム取得。
世界を旅しながら、その土地の名物料理を食べたり、その地方のお酒を味わうのが３人共通の趣味です♪
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金武酒造「龍」＆観音茶屋＆長楽のファミリーブログ
大物イカ釣上げた！
2009年02月16日
生活の大半が長楽の厨房で過ごすことが多いので、ブログは唯一の趣味である釣りの話題に集中しがちですが、前回、母のブログで僕が大物いかを釣った事が書かれていたので、これはラッキーだと思い、皆さんに写真を見てもらいたくて僕の出番となりました。
2.3キロのイカは、さすがに今までに味わったことの無い強い引きで、刺身や唐揚げ、イカ汁など食べ応えも抜群でした。
イカ釣りはエサの準備をする事無く、潮の状況だけを見て即、海に出かけられるので最近超ハマッテいます。
先日、ロンドンの姉の友人のタカコさんからスモークパプリカやスモークソルトなどの御土産を沢山いただいたので、冷凍して集めてあったゲゾの唐揚げに使ってみたら、スタッフ一同｢美味しい、美味しい｣の連発で、最高のまかない料理ができました。
皆が喜ぶ顔が見たいので明日の休みも張り切ってイカ釣りに行ってきます・・！
☆｡.::･'ﾟ★｡.::･'ﾟ☆｡ﾟ☆｡.::･'ﾟ★｡.::･'ﾟ☆｡☆｡.::･'ﾟ★｡.::･'ﾟ☆｡ﾟ☆｡.::･'ﾟ★｡.::･'ﾟ☆｡
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コメント (9)
こんにちは。
去年の夏恩納村に住んでた時にお邪魔しました。
定食を頂いたのですが、とても美味しく、店内も素敵でした。
また戻ったら寄ります！
投稿者: Reach the Tida | 2009年03月30日 00:54
Reach the Tida様
コメント有難うございました。
是非、また長楽に遊びにいらして下さいね。
お待ちしています♪
投稿者: Sayaka Toyokawa | 2009年04月06日 22:25
Post_160.. Awful :)
投稿者: kin-shuzo.co.jp | 2011年04月22日 21:00
Post_160.. Great! :)
投稿者: kin-shuzo.co.jp | 2011年04月28日 06:21
Post_160.. Bang-up :)
投稿者: kin-shuzo.co.jp | 2011年06月03日 07:51
Post_160.. WTF? :)
投稿者: kin-shuzo.co.jp | 2011年06月03日 13:40
Post_160.. Peachy :)
投稿者: kin-shuzo.co.jp | 2011年06月05日 08:12
Post_160.. Awful :)
投稿者: kin-shuzo.co.jp | 2011年06月05日 13:59
Post_160.. Huh, really? :)
投稿者: kin-shuzo.co.jp | 2011年06月11日 06:01